Hartige Sperziebonen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo sperziebonen * peper * zout * 100 gram mager spek * 2 sjalotten * 1 teentje knoflook * 150 gram bacon * 2 eieren * 1 potje Bulgaars yoghurt * 50 gram geraspte kaas * paprikapoeder.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de harde puntjes van beide einden van de bonen en haal ze af.
Was de bonen en breek ze doormidden. Zet de bonen op met een bodempje water met wat zout en kook ze in 30 minuten gaar. Snijd het spek in dobbelsteentjes en bak die uit. Laat de zeer fijn gesnipperde sjalotjes en het dito teentje knoflook even meebakken. Voeg nu de reepjes bacon toe en ten slotte de bonen. Meng de diverse ingredi?nten goed door elkaar en breng het mengsel over in een ovenschaal. Klop de eieren los en vermeng ze met de yoghurt en de geraspte kaas. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en giet het over de bonen. Bestrooi het gerecht met paprikapoeder en zet de schotel in de warme oven. Dien het na 20 minuten zo uit de oven op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-07-2024