|
Fornello
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram rijst, 3 eieren, 300 kipfilet, 250 gram cherrytomaten, 2-3 rode uien, kruiden naar keuze,
Voorbereiding: Snij de kipfilet in blokjes en marineer dit in kruiden en sojasaus
zet de oven aan op 200 graden
snij de uien klein
Bereidingswijze: Wok de uien glazig en voeg het vlees erbij en wok dit 5 minuten, doe de rijst erbij en bak 3 minuten mee, voeg hier 400 ml water aan toe en laat 3 minuten koken.
Neem een ovenschaal en breek hier de eieren in en meng kruiden en specerijen naar keuze door. Giet eventueel overtollig water af en doe de rijst met het vlees en ui bij de eieren en meng dit goed door elkaar. Doe de tomaatjes erbij en zet in de oven voor 15 minuten
|
|
|