|
Maisbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 140 gram patentbloem
* 1/2 theel. zout
* 4 theel. bakpoeder
* 50 g fijne suiker (Ik doe altijd ietsje
meer kwestie van smaak)
* 140 g. maismeel
* 2 losgeklopte eieren
* 230 ml melk
* 1 eetlepel gesmolten boter
Voorbereiding: Oven voorverwarmen 190 graden
Bereidingswijze: Roer de bloem, het zout, de bakpoeder, de suiker en het miasmeel goed doorelkaar in een kom. Voeg de eieren, melk en de gesmolten boter toe en roer er een glad mengsel van. Schep het mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad. Bak 25 minuten tot het maisbrood goudbruin van kleur is en stevig aanvoelt.
|
|
|