|
Kerrie-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50 gram roomboter
1 middelgrote ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels bloem
1 bouilion blokje
1 eetlepel kerripeder
en ruim een kwart liter melk
Voorbereiding: Schil en hak de ui in kleine stukies
pel de knoflook
Bereidingswijze: Laat de roomboter smelten in de pan op laag vuur
bak de ui en de knoflook zachtjes glazig
doe dan de kerie en de bloem erbij goed roeren met een garde.
scheutje bij scheutje de melk erbij toevoegen tot dat je een gladde saus krijgt
en scheutje room toevoegen maakt het x-tra lekker voor de kleur effecten kun je er bieslok bij doen
|
|
|