|
|
Knoflookpizza.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr kant en klaar broodmix. 2 eetl olijfolie. 2 eetl bloem. 1 bol mozzarella. 4 teentjes knoflook. 1 theel tijm.
Voorbereiding:
Mozzarella in dunne plakken snijden. Knoflook fijn snijden.
Verwarm de oven op 225 graden.
Broodmix kneden met 1 eetl olie tot een soepel deeg. 15 minuten laten rusten.
Bereidingswijze:
Verdeel het deeg in 4 porties. Maak er balletjes van en bestrooi het werkblad met bloem. Ook de deegroller met bloem insmeren. Rol de balletjes tot dunne pizzabodems. Bestrijken met olie (niet te veel) en verdeel de mozzarella, knoflook en tijm. Doe over de pizza′s (zee)zout en peper. 10 minuten in de oven.
|
|
|