|
Gehakt-aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: * 150 g vastkokende aardappels
* 400 g Rundergehakt
* 1 Gerapste Kleine ui
* 2 uitgeperste tenen Knoflook
* 1/2 Theelepel Chilipoeder
* 1/2 Theelepel Oregano
* Zout en Peper
* 2 takjes gehakte Peterselie
* 1 ei
* 2 eetlepels Bloem
* Olijfolie
* Vietnamese Loempiasaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Rasp de aardappels grof en meng dit met het rundergehakt ,geraspte ui ,knoflook ,chilipoeder ,oregano ,zout ,peper ,peterselie ,ei en de bloem.
* Vorm hiervan kleine platte koekjes ,wentel ze door bloem en bak ze in ruim olijfolie aan beide kanten mooi bruin.
|
|
|