|
|
Karbonaadjes Met Leerdammer En Guinness
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 ribkarbonades
- olijfolie
- peper en zout
- 125 gram geraspte Leerdammer
- 1 el milde moster
- 3 el Guinness
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kwast de karbonades in met de olijfolie gril ze onder de hete gril aan beide kanten ongeveer 7 minuten tot ze gaar zijn, afhankelijk van de dikte. Bestrooi de karbonades met zout en peper. Vermeng de geraspte Leerdammer met de mosterd en het bier. Paneer de karbonades met dit mengsel en leg ze in een ingevette ovenschaal. Laat gratineren totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
|
|
|