|
Gehaktspiezen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram rundergehakt, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 bosje peterselie, 1 tl mosterd, 1 tl zout, 1 tl versgemalen peper,
Voorbereiding: Ui pellen en kleinsnijden, knoflook pellen en fijnpersen, peterselie afspoelen, droogdeppen en fijnhakken.
Bereidingswijze: Het gehakt met de ui, de knoflook en de peterselie door elkaar kneden. 4 dikke rolletjes van het gehaktmengsel vormen, op 4 metalen spiesen steken, de spiesen op aluminiumfolie onder de electrische grill leggen. in ca. 10 minuten rondom knapperig bruin grilleren.
|
|
|