|
Caesarburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *400 g rundergehakt
*3 teentjes gehakte knoflook
*1 eetlepel mosterd
*1 blikje fijngehakt ansjovis
*3 eetlepels geraspte pittige kaas
*versgemalen peper
*2 eetlepels boter
Voorbereiding: In kom gehakt, knoflook, mosterd, ansjovis, kaas en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
Bereidingswijze: In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.
De burgers kunnen met minder vet gebakken worden in de grillpan.
|
|
|