Kalfspiccata

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2 el bloem peper en zout 4 kalfslapjes van 125 g elk boter of olie 1 glas droge witte wijn 1 dl bouillon citroensap 1 el kappertjes gehakte peterselie Voorbereiding: Bereidingswijze: 1. Kruid een paar eetlepels bloem met peper en zout. 2. Haal de kalfslapjes door de gekruide bloem. Bak ze een paar minuten aan beide kanten in wat boter of (olijf)olie. 3. Blus met de wijn. Laat kort inkoken. Voeg er de bouillon aan toe. Laat goed doorwarmen. 4. Breng de saus op smaak met citroensap en werk ze verder af met kappertjes en flink wat gehakte peterselie. Serveer met rijst of pasta, en een groene salade. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken