|
Oesters
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 24 oesters * 2 citroenen * geklopt ijs.
Voorbereiding: Bestel de oesters geopend bij de vishandelaar.
Bereidingswijze: Bedek vier borden met geklopt ijs en leg hierop de oesters in de platte helft van de schelp. Snijd de citroenen in vier partjes en leg er 2 op elk bord.
|
|
|