Tuinkruidentortilla

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 grote vastkokende aardappels 2 uien 8 eieren 8 eetlepels melk 8 eetlepels creme fraiche zout en peper 2 eetlepels gehakte peterselie 3 eetlepels olijfolie Voorbereiding: Schil de aardappels en was ze. Snijd ze in dikke plakken, snijd de plakken in repen en die weer in blikjes. Pel de uien en snipper ze. Klop de eieren los met de melk, creme fraiche, peterselie, zout en peper. Bereidingswijze: Verhit de olie in een grote koekenpan. Bak hierin de aardappelblokjes 5 minuten. Schep ze regelmatig om. Voeg de ui toe en bak het nog 5 minuten mee. Zet de warmtebron iets lager. Schenk het eimengsel erbij en laat dit zachtjes stollen tot de onderkant stevig is. Laat de tortilla voorzichtig op een deksel glijden. Zet de pan er omgekeerd op zodat de tortilla terug in de pan komt. Leg de deksel erop en bak de tortilla in 5 minuten af. Zorg ervoor dat de bovenkant gestold is. Snijd de tortilla in punten en serveer ze op een schaal. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken