|
Pindaprutje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Kip (nasi/bami-vlees 250 g
Sambal oelek
Zoete ketjap
Rijst
Bami-groente pakket van 250 g
Gemberbolletjes
Djahe
Pindakaas
Knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook rijst volgens verpakking
Snijdt spaanse peper (uit bamipakket) klein en druk de knoflook door de pers.
Bak peper en knoflok in olie en voeg dan bamivlees toe.
Als vlees bruin is geworden; groenten toevoegen (tomaat niet).
Snij de tomaat in partjes
Voeg na een minuut of 5 kruiden toe.
Voeg na omroeren 2 eetlepels pindakaas toe en 1 kopje water
Laat het geheel pruttelen; je gerecht is nu klaar.
|
|
|