|
|
Engelse Eisandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr. zachte roomboter - 1 theel. geraspte mierikswortel(AH.) - 1 eetl. gesneden dille - zout - peper - 10 sneetjes casinobrood - 2 hardgekookte eieren - 1 fijngehakt bosuitje - 3 eetl. yogonaise - 100 gr. geraspte oude kaas - zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de boter, mierikswortel, dille, zout en de peper.Besmeer hiermee de sneetjes brood dun.Meng de fijngehakte eieren met het bosuitje, yogonaise, kaas, zout en de peper.
Besmeer 5 sneetjes brood met dit mengsel en leg de andere sneetjes erop. Druk het geheel iets aan enstapel de sneetjes.Als de sneetjes gestapeld zijn de korstjes eraf snijden en tezamen in een keer diagonaal doorsnijden.
|
|
|