|
|
Spitskoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 ons gesneden spitskool
1sjalotje
halve groene paprika
1 grote tomaat
1 ons geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden
plaats het rooster bovenin
Bereidingswijze:
Snipper de sjalot en snijd de paprika en tomaat in stukjes....wrijf een vuurvaste schotel in met boter....Smelt een klontje boter...houd het vuur laag en laat ui en paprika smoren...Na een paar minuten mag de kool er bij en ook wat zout...af en toe omscheppen ...de kool moet knapperig blijven...dus niet langer dan 5 minuten op het vuur...schep op het laatst de tomaat door de groente na nog een minuut alles in de ovenschotel scheppen...Strooi er een dikke laag geraspte kaas overheen...en laat er in de oven in ongeveer tien minuten een lichtbruin korstje op komen..
.Dit gerecht heb ik overgenomen van de recepten side van Jeanne Doomen
|
|
|