|
|
Amandelhartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr fijne amandelspijs - 2 eiwitten -
de rasp van 1 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de amandelspijs, de onopgeklopte eiwitten en de rasp en spuit hiervan op bakpapier harten van 1 1/2 cm dikte.
Of rol staafjes spijs in de suiker (niet in de bloem) en vorm daar harten van.
Laat ze 2 uur in een droge en warme omgeving staan en bak de harten in een op 185 graden C voorverwarmde oven goudgeel. Laat ze afkoelen en garneer met chocolade of vul de binnenruimte met bonbons.
|
|
|