|
|
Broccolibrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak volkoren broodmix plus toebehoren
broccoli ca 750 gram
1 ui
1 paprika
250 gram magere gerookte spekblokjes
eetlepel creme fraiche
geraspte kaas
Voorbereiding:
Maak het deeg volgens de gebruiksaanwijzing klaar (variatie 20 gr. olijfolie i.p.v. boter en op smaak maken met zout en italiaanse kruiden)
Bereidingswijze:
Terwijl het deeg staat te rijzen, ui en paprika fijn snipperen en fruiten. Gerookt spek toevoegen. Afmaken met eetlepel creme fraiche.
Broccoli in roosjes snijden en even koken (niet te lang), geen zout toe voegen!
Als deeg klaar is uitrollen op bakplaat. In midden strook geraspte kaas, daarop broccoli verdelen daarover uien/spek-mengsel. eventueel nog weer kaas erop. Lange zijkanten naar het midden vouwen. Korte zijkanten dichtvouwen en deegrol omdraaien(naad onder). Volgens gebruiksaanwijzing op pak in de oven plaatsen. Eet smakelijk
|
|
|