|
Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 gram geraspte jong belegen kaas
100 gram champignons
25 gram margarine
25 gram bloem
peterselie
Voorbereiding: Champignons koken in ruim water (scheutje wijn erin?)
In beker met schaar peterselie knippen.
Bereidingswijze: Maak een roux met de margarine en bloem en het kookvocht van de champignons.
Roer langzaam de kaas erdoor.
Vervolgens de champignons erbij en de peterselie.
|
|
|