|
Kerrie-appelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: (Braadsap van kipfilet`s)
1 el citroensap
1/8 l bouillon
1 appel
beetje honing
cayennepeper
kerrie
2 el creme fraiche
Voorbereiding: Wie een kerrie-appelsaus wil maken, kan het braadsap van kip met 1 el citroensap en 1/8 l bouillon opkoken. Een in stukjes gesneden appel meekoken totdat deze uit elkaar valt.
Bereidingswijze: Op smaak brengen met honing, citroensap, cayennepeper en kerrie. De saus met 2 el creme fraiche verfijnen.
|
|
|