|
Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
1 tl laos
1 el ketoembar
1 teentje knoflook
0,5 tl sambal oelek
1 stukje trassi
ketjap manis
pindakaas (de goedkoopste die je maar kunt vinden)
melk
olijfolie of arachide-olie
Voorbereiding: Snij de ui zeer fijn.
Bereidingswijze: Fijngesneden ui, knoflook, laos, ketoembar, sambal en trassi in olie bruin bakken. Doe vervolgens de pindakaas erbij er blijf roeren. Doe dan melk erbij tot je de juiste dikte hebt. Voeg als laatste de ketjap toe en warm het geheel goed door.
|
|
|