|
|
Koekjeskoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren
200 gram bastaard suiker
3 dikke eetlepels cacao
1 pakje margarine
2 pakjes theebiscuit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter smelten.
De suiker bij de boter voegen en dit goed mengen totdat de suiker opgelost is.
Eieren en cacao erbij voegen.
Alles mengen tot er een gladde massa ontstaat.
Koekjes erin kruimelen en alles goed door elkaar roeren tot een goed gemengde massa.
Voor dat de massa in de cakevorm wordt gedaan, eerst huishoudfolie erin plaatsen zodat later de koek er makkelijker eruit gehaald kan worden.
De massa in de cakevorm doen en dit goed aandrukken.
Dit enkele uren in de ijskast laten afkoelen en stijf laten worden.
Om de koek beter uit de vorm te krijgen laat je aan de buitenkant van de vorm warm water erlangs lopen.
|
|
|