|
Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 8 stuks:
- 4 eieren
- kerriepoeder
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- zout
- peper
- dille
- paprikapoeder
Voorbereiding: Kook de eieren ongeveer 10 minuten tot ze hard zijn en laat ze afkoelen.
Bereidingswijze: Snijd de eieren in de lengte doormidden en haal het eigeel eruit. Meng het eigeel met de mayonaise en mosterd tot een smeuige massa. Voeg daarna kerriepoeder, zout, peper en dille naar smaak toe. Doe het mengsel in een spuit en vul nu de halve eieren. Strooi er tot slot nog wat paprikapoeder over.
|
|
|