|
Sate Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr kipfilet in blokjes,3-4 rode pepers,24 djeroek poeroetblaadjes.
Voor de marinade:1 teentje knoflook fijngesneden,1 el honing,2 el sojasaus,1 tl szechuanpeper gekneusd,1 tl kerriepoeder,2 el olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet 2 uur marineren in mengsel van knoflook,honing,sojasaus,szechuanpeper,kerriepoeder,en olie.Vlees aan spiesjes rijgen,tussen elk stukje vlees stukje rode peper en djeroek poeroetblaadje steken.Vlees onder hete grill in 10-15 min. lichtbruin roosteren onder regelmatig keren.
|
|
|