Bloemkoolschotel A La Stroganoff

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
600 gram aardappelen
1 kleine bloemkool
1 prei
150 gram rundergehakt
peper
zout
1 zakje stroganoff sauspoeder
1 1/2 dl halfvolle melk
nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar.

Maak de bloemkool schoon en snijd hem in roosjes.

Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringen.

Kook de bloemkool in 8 minuten in weinig water net gaar

Bak het gehakt in een braadpan gaar en rul.

Bak de preiringen enkele minuten mee. Maak het mengsel op smaak met peper en zout.

Roer het sauspoeder aan met zoveel water als op de verpakking staat aangegeven.

Giet dit bij het gehakt-preimengsel. Breng het aan de kook.

Maak van de aardappelen met hete melk een smeuige puree. maak de aardappelpuree op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

Schep de helft van de aardappelpuree in een ovenvaste schaal en verdeel het gehaktmengsel erover. Schep de bloemkool erop en dek dit af met de rest van de puree.

Laat het gerecht onder een hete gril of in een voorverwarmde hete oven lichtbruin kleuren.

Eet Smakelijk!!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2022