|
|
Smurrie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
3 gekookte eieren
3 tenen knoflook
1 grote ui
300 gr. gekookte ham
zak geraspte oude kaas
AH mayonaise
kerriepoeder
peper
stokbrood
Voorbereiding:
Kook de eieren hard, laat deze afkoelen.
Maak alles zo fijn mogelijk, ei, ui, ham, teentjes uitpersen.
Doe alles bij elkaar en maak het lekker smeuïg met flink wat AH mayo.
Breng op smaak met kerriepoeder en peper.
Dit maak ik altijd een dag ervoor daar de smaken dan lekker op elkaar kunnnen inwerken. Bewaren in de koelkast.
I
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood in plakken, neem de smurrie uit de koelkast.
Smeer een dikke laag op het stokbrood.
Plaats ze onder de grill ( 150 graden )
Blijf erbij want ze verbranden snel met al die kaas erin.
Daarna warm serveren.
|
|
|