|
|
Rozijnencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gr boter 125 gr suiker
2 eieren 125 gr bloem
mesp bakpoeder mesp zout
1 lp melk 50 gr rozijnen
Voorbereiding:
N.v.t.
Bereidingswijze:
Rozijnen wassen en drogen.
Boter, suiker en zout romig roeren.
1 voor 1 de eieren toevoegen en voorzichtig doorscheppen.
Melk toevoegen.
Rozijnen door beslag.
Cakeblik inboteren en bestrooien met bloem.
Beslag erin scheppen, in het midden een kuiltje.
Oven voorverwarmen stand 3 a 4 (160 gr C).
In onderste helft plaatsen.
Baktijd 1 uur.
|
|
|