|
Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- paprikapoeder, zout, peper
- 175 g olijven (evt. met knoflook)
- 2 el olijfolie
- 8-10 drumsticks
- peterselie
- 150 ml sherry
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kip insmeren met zout en peper, en paprikapoeder en in 15 à 20 min. bruin bakken.
2. Olijven na 5 min bakken toevoegen
3. Als vlees gaar is, sherry erbij en 1 à 2 min doorkoken.
4. Peterselie fijn hakken en voor opdienen de kippenpoten mee bestrooien
|
|
|