|
|
Slaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1,5 kg. aardappelen (eigenheimers)
1 pot Heinz sandwichspread
1 pot erwtjes
1/2 pot zilveruitjes
kopje warme melk
2 el. yofresh
1 el. azijn
1 st. sucadelap
8 augurken
6 eieren (hardgekookt)
Ketchup
Voorbereiding:
Sucadelap gaarkoken (en fijnsnijden)
Aardappelen gaarkoken (en afgieten)
Erwten afgieten (vocht bewaren)
Zilveruien afgieten (en in vieren snijden)
Eieren hard koken (en in vieren snijden)
Bereidingswijze:
Aardappelen afgieten en fijnstampen. Scheutjes melk toevoegen tot de puree smeuig is. Erwten en een beetje vocht toevoegen, de rest toevoegen en goed doorroeren. Let op! Moet niet te droog zijn, als namelijk eenmaal goed afgekoeld en wordt het al droger.
Afwerken met de eieren (ketchup erop) en augurken. Evt. met cherry tomaatjes.
|
|
|