|
|
Pindasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 pot maggi kippenbouillion (met kippenvlees)
3 rode pepers
2/3 pot pindakaas
1 bakje tauge
1 bakje gebakken uitjes conimex
sambal oelek
djahe
ketchap manis
1 bakje roze garnalen
4 gebakken eieren
3 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- eerst fruit je 3 klein gesneden teentjes knoflook en 3 klein gesneden rode pepers
- dan doe je de kippenbouillion + 3 potten water erbij en laat je het op hoog vuur warm worden
- ondertussen bak je 4 geklopte eieren in stukjes
- 2/3e pot pindakaas erbij en weer roerend op temperatuur laten komen
- naar eigen smaak doe je djahe, sambal oelek, ketchap manis en misschien peper erbij
- tauge wassen en erbij
- gebakken uitjes, gebakken stukjes ei en garnalen erbij
|
|
|