|
|
Hartig Gevuld Brood Van De Bbq
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stengel bleekselderij ,in dunne reepjes
2 stuk bosuitje ,fijngesneden
1 stuk brood (wit), ca.15 a 20 cm doorsnede
1 eetlepel dille (vers), of 1 theel gedroogd
2 plakje kaas (komijn)
8 plakje katenspek
1 doosje oesterzwammen
8 plakje palingworst , iets dikker gesneden
1 eetlepel peterselie (vers), of 1 theel gedroogd
8 plakje salami
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd aan de bovenzijde een kapje van het brood af (ca. 2 a 3 centimeter). Druk het brooddeeg goed naar beneden of haal er iets uit zodat er ruimte ontstaat om het te vullen. Schik de plakken katenspek over de bodem en laat een gedeelte over de rand hangen. Vul het brood laag voor laag op met de overige ingredienten. Sla de overhangende plakken katenspek terug en leg tot slot de plakken komijnekaas erop. Sluit het brood met het afgesneden kapje en verpak het stevig in aluminiumfolie. Warm het gevulde brood op de barbecue in ca. 20 minuten.
|
|
|