|
|
Pittige Zondagmiddag Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Rijst genoeg voor 2 pers.
klontje boter
1 spaanse peper (heel fijn gesneden)
3/4 eieren (opgeklopt)
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het makkelijkste is om dit gerecht te maken met rijst die je over hebt van de dag ervoor.
Maar je kan natuurlijk ook nieuwe rijst koken.
Smelt de boter in de pan en bak hierin het ei en de spaanse peper, tot het een beetje een smeuige, vaste massa wordt.
Schep vervolgens de rijst erdoor en blijf dooroeren tot het ei aan de rijst blijft kleven en goed gaar is.
Zout toevoegen naar smaak.
|
|
|