|
|
Maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik maiskorrels
2 eieren
4-5 eetlepels bloem
1 blik knakworsten
4 eetlepels olie
4-5 eetlepels ketchup
Voorbereiding:
Verwarm de gril voor.
Bereidingswijze:
Pureer het blikje maiskorrels, Klop dan de eieren er door met peper en zout. Voeg zoveel bloem toe, totdat het een plakkerige massa is.
Snijd de knakworstjes op de centimeter in. Bestrijk ze een beetje met de olie en grill ze ongeveer 6 minuten.
Verhit de rest van de olie in een koekenpan, en schep er met een lepel bergjes maismengsel in. Bak ze gaar in 4-6 minuten, en keer ze pas om als de bovenkant droog is.
|
|
|