|
Biefstuk In Hoisinsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 eetlepel olie
200 g biefstuk, in dunne plakjes
3 bosuitjes, schuin in stukken van 3 cm
1 rode paprika, in reepjes
250 g gemengde paddenstoelen of kastanjechampignons
1 potje Amoy Hoi Sin Saus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de biefstuk op hoog vuur in 2-3 minuten bruin. Schep de bosui, paprika en paddenstoelen erdoor en roerbak nog 2-3 minuten tot de groenten beetgaar zijn. Roer de saus erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut goed door. Lekker met noodles of rijst.
|
|
|