|
Bruscetta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 vleestomaten, komkommer, ui, mozzarella, knoflook, verse basilicum stokbrood, olijfolie
Voorbereiding: Snijd de stokbrood in plakjes, drizzle ze in olijfolie en stop ze onder de grill tot goudbruin
Haal het `nat` uit de tomaten
Bereidingswijze: Snijd alle ingredienten, behalve de knof, in kleine blokjes, doe er wat olijfolie, peper,zout door. Als de stokbroodjes klaar zijn, snijd de teen knoflook door midden en wrijf deze over de knapperige kant. Doe er een flinke dot van het tomaat mozza komkommermengsel op. Klaar is Ellen
|
|
|