Mosterdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kippebouillontabletten
1 l water
40 gr boter
40 gr bloem
2 eetl mosterd (dyon als je van pittig houdt)
2 eierdooiers
200ml slagroom
bieslook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
*1 liter kippenbouillon maken van water en bouillonblokjes.
2,5 lt pan in 3 min.op 120 graden.
*Roux maken van de boter en de bloem en daarna onder goed roeren de bouillon erbij schenken een de mosterd erbij toevoegen.
*Eierdooiers en slagroom mengen en wat warme bouillon erbij schenken(dit is tegen het schiften).
*Dit allemaal bij de bouillon terug gieten.
15 min. 95 graden.
*opdienen in soepkommen en garneren met wat bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024