Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak linzen, 4 tomaten, 2 bakjes van 100 gram spekjes, 1 zakje uiensoep, of twee franse ui momentsoep, sambal, nootmuskaat, kerripeder, koriander, citroensap, kurkuma, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, paprikapoeder, citroengras, peper, chilipeper, gebakken uitjes
Voorbereiding:
Breng de linzen in voldoende water aan de kook en laat dit 45 minuten koken en voeg 20 minuten voor einde kooktijd de spekjes toe en laat deze meekoken.
Bereidingswijze:
Giet overtollig vocht af en roer hier in de droge vorm de uiensoep erdoor en schep een volle eetlepel sambal erdoor. snij de tomaten in reepjes en meng deze met de kruiden en specerijen erdoor en zet dit even terug op het vuur en laat dit goed doorwarmen.
|
|