|
|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 potje zwarte olijven zonder pit ca. 160 gr.
1 potje kappertjes netto 96 gr.
4 ansjovisfilets blikje
1 blikje tonijn in olie netto ca. 200 gr.
mespunt tijm
1/2 tl. citroensap
2 el. olijfolie
peper
2 Franse baquettes a 200 gr.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olijven en kappertjes afgieten. In keukenmachine olijven, ansjovis, tonijn met olie en kappertjes tot gladde pasta pureren. Op smaak brengen met tijm, citroensap, olijfolie en peper.
|
|
|