|
Gehaktspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. mager gehakt
1 ei
paneermeel
1 el. tomatenpuree
1 mespunt sambal
peper, zout
2 grote uien
1 rode paprika
2 el. olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met het ei, tomatenpuree, sambal en peper en zout naar smaak. Meng er zoveel paneermeel door dat een stevig gehakt ontstaat. Vorm hiervan niet te kleine balletjes. Maak de uien en de paprika schoon. Snij zowel uien als paprika in stukjes.
Steek deze om en om met gehaktballetjes aan satèprikkers. Bestrijk deze met wat olie. Grill de gehaktspiesjes onder een hete grill in ca. 10 min. gaar.
|
|
|