|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50gr boter,
60 gr bloem
500cl water
500 melk
1rundvlees bouillion blokje
3 eetlepelszaanse mosterd
3 eetlepels franse mosterd
peper en zout
gesneden prei
gesneden ham
versgesnipperde barailieum
Voorbereiding: Zet alles klaar
Bereidingswijze: Smelt de boter en voeg de bloem toe.
voeg de melk en water toe en het bouillion blokje breng dat aan de kook
voeg de 2 soorten mosterd toe
op smaak brengen met peper en zout
voeg de gesneden prij en ham toe
|
|
|