|
|
Gerookte Zalmfiletbonbons In Het Bos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gerookte zalmfilet, komkommer, rode ui, lente ui,witlof, yoghurt, mayonaise(zelf gemaakt),basilicum, dille, witte peper, snufje zout,
Voorbereiding:
Snijd de komkommer, rode ui, lente ui, witlof fijn doe dit in een kom en meng dit met yoghurt en de mayonaise. voeg hierna het snufje zout de witte peper en de fijngehakte basilicum en dille toe.
laat dit een beetje afkoelen in de koelkast.
Bereidingswijze:
Leg een plakje gerookte zalm in het vormpje en druk dit aan, schep met een lepel een laag van de vulling iets tot aan het randje en vouw de bonbon dicht. leg een bord op het vormpje en draai het om.
|
|
|