Boerenjongens-appelbroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 1 pot boerenjongens,
* 0.5 pak witbroodmix=250 gram
bijv:Koopmans,
* appelsap,
* 50 g gesmolten roomboter,
* 2 granny smith appels,geschild in
stukjes,
* geraspte schil van 1 citroen,
* 1 dl vanillevla,
* 1 eetl maizena,
* 1 eidooier,
* kaneelpoeder,
* poedersuiker,
* wat bloem.

Voorbereiding:
Laat de boerenjongens uitlekken,vang het vocht op in de steelpan en vul aan met de appelsap tot 1.5 dl.
Verwarm tot lauwwarm en kneed er samen met de gesmolten boter en de broodmix een soepel deeg van.
Laat 30 minuutjes rijzen op een warme plek.
bekleed de bakplaat met bakpapier.

Bereidingswijze:
Meng de stukjes appel met de boerenjongens en de citroenrasp.
Klop de dooier los met de maizena en meng door de vla.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Bestuif een werkvlak met wat bloem en rol het deeg uit tot een rechthoek van zo`n 40 bij 25 cm.
Bestrijk met het ei-vlamengsel,bestrooi met kaneel en verdeel er de boerenjongens over.
Rol de deeglap vanuit de smalle kant op en snij de rol in 8 schijven.
Leg ze op de bakplaat en bak ze in 25 minuten gaar en goudbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024