|
Kabeljauw Op Zijn Portugees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram kabeljauwfilets, 250 gram tomaten, 3 uien, 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten in stukjes, snipper de uien en de teentjes knoflook, laat dit alles stoven in een beetje boter.
Snijd de kabeljauw in blokjes, leg deze in een ovenschaal. Doe het tomaat, ui en knoflook mengsel erover en kruid met wat zout, peper en basilicum.
Zet de schotel 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
|
|
|