|
Gluhwein
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dranken
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 fles (7.5 cl) stevige rode wijn (ik heb tempranillo gebruikt)
2 kaneelstokjes
3 kruidnagels
1 steranijs
stuk sinaasappelschil ca. 15 cm.
75 gr. rietsuiker
25 gr. bruine basterdsuiker
0,5 dl cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wijn in pan op laag vuur verwarmen.
Suiker oplossen en alle overige ingredienten er in
doen en ongeveer een uurtje laten trekken op laag vuur.
Niet laten koken!
Dan de kaneelstokjes etc. eruit halen.
|
|
|