|
Vlamkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Tortillas kant en klaar van bijv. texmex
Kruidenkaas bijv boursin, menuet ofandere cremekaas
Creme fraiche
Gerooktspek in kleine snippers
2 uien in fijne ringen
ong. 100gr geraspte kaas
peper uit de molen
iets nootmuskaat
Voorbereiding: Verwarm de oven op 225*C
Mix de creme fraiche met de kruidenkaas
Snijd het spek
snijd de uien in flinterdunne ringetjes
Rasp de kaas
Bereidingswijze: Smeer de tortillas in met een dun laagje creme
Verdeel de spekjes, uienringetjes en geraspte kaas.
Bestrooi met peper en nootmuskaat naar smaak.
Leg ze naast elkaar in de hete oven en bak ze ong. 3 tot 6 minuten.
|
|
|