|
|
Clubsandwich Met Avocado, Kipfilet En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 sneetjes wit casinobrood
1/2 avocado
1 eetlepel bieslook, fijngeknipt
2 eetlepels mayonaise
mespunt chilipoeder
6 plakjes kipfilet (vleeswaren)
1 hardgekookt ei, in plakjes
1 rode geroosterde paprika (pot), in repen
50 g gemengde sla
1 eetlepel dressing naar keuze
Voorbereiding:
4 sneetjes wit casinobrood
½ avocado
1 eetlepel bieslook, fijngeknipt
2 eetlepels mayonaise
mespunt chilipoeder
6 plakjes kipfilet (vleeswaar)
1 hardgekookt ei, in plakjes
1 rode geroosterde paprika (pot), in repen
50 g gemengde sla
1 eetlepel dressing naar keuze
Bereidingswijze:
Rooster de sneetjes brood. Prak het vruchtvlees van de avocado in een diep bord fijn. Meng het bieslook, mayonaise en chilipoeder erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Bestrijk 3 sneetjes brood met de avocadospread en beleg ze met de losjes dubbelgevouwen plakjes kipfilet, plakjes ei en repen paprika. Leg de sneetjes op elkaar en dek ze af met het laatste sneetje. Snijd de clubsandwich diagonaal in vieren en zet elk stapeltje vast met een satéprikker.
|
|
|