|
Noedelsoep Met Gamba`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr paksoi
200 gr cherry-tomaatjes
400 gr rauwe grote gambas(gepeld)
10 el woksaus Chinese Five Spice ( Conimex)
1 1/2 visbouillon (=3 tabletten)
Dunne bami/noedels
Wokolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snijd de paksoi.
Verwijder de groene kroontjes van de tomaatjes en was de tomaatjes.
Verhit de wok met een scheutje wokolie, en wok de gambas met de cherry-tomaatjes nog 2 minuten.
Voeg de woksaus toe en warm dit nog 1 minuut goed door. Voeg de bouillon toe en breng het aan de kook. Voeg de paksoi en de noedels toe. Kook dit 2 minuten.
|
|
|