|
|
Italiaanse Runderchipolata
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 runderchipolata"s
3 tenen knoflook
2 rode paprika
1/2 bakje cherrytomaten
2 theelepels gedroogde oregano
zout en vers gemalen peper
2 eetlepels bakolie
2 blikken witte bonen in tomatensaus
3 sjalotten
Voorbereiding:
Snipper de sjalotten en knoflook fijn.
Halveer de paprikas, verwijder de zaadlijsten en snijd de helften in dunne repen.
Halveer de tomaten.
Bereidingswijze:
Bak de sjalotjes en de paprikarepen in ca. 3min. in 1 eetlepel olie.
Voeg de witte bonen en de tomaten en de oregano toe.
Laat 5 min. op laag vuur pruttelen.
Bak de chiplota"s in bakolie goudbruin en gaar in ca.10 min.
Verdeel de bonen in de paprika tomatensaus over 4 borden en verdeel er de in plakken gesneden chipolata"s over
|
|
|