|
|
Draadjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 kg runderlappen
1 ui
3a4 teentjes knoflook
1 afgestreken theelepel sambal
5 laurierblaadjes
3a4 kruidnagels
1 borrelglaasje balsamico azijn
1 glas zoetige rode wijn
3 dessertlepels
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vlees+peper+zout
vlees braden
vlees uit de pan
ui+laurier+kruidnagelin de pan
ui gekleurd dan azijn en rode wijn en sambal erbij als laatste de tarwebloem erbij
vlees erbij
knoflook gepelt en grof gesneden erbij
2 uur laten sudderen
|
|
|