Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 tomaten,4 sjalotjes.1 teentje knoflook, 3 el olijfolie,50 gr schapenkaas, zout, peper, 4 sneetjes casino-wit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaten wassen, in vieren delen, ontpitten, fijnsnijden. Sjalotten schoonmaken, wassen, en in smalle ringen snijden. Knoflookteentje pellen, uitpersen in de olijfolie. Kaas in blokjes snijden.
Tomaat, sjalotten,en schapenkaas vermengen met de olie, op smaak brengen met zout en peper.
Brood roosteren, diagonaal doorsnijden. Tomatenmengsel erover verdelen. Met Basilikumblaadjes garneren.
|
|