|
Vleesgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. in dunne plakken gesneden hamlappen
2 eetl. ketjap asin
1 eetl. maizena
1 eetl. suiker
peper en zout
500 gr sperciebonen
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in blokjes. Maak een marinade van ketjap asin, suiker, peper en zout en 2 eetl. water en laat het vlees 15 min. marineren. Maak ondertussen de sperciebonen schoon, kook ze 4 min. en bereidt alvast de rijst. Bak vervolgens het vlees bruin en laat 5 min. doorbakken. Doe de boontjes erbij onder toevoeging van 1.5 dl. kokend water. Laat dit gaar koken.
|
|
|